Description
Класичний "Цезар" був створений італійцем Цезарем Кардіні у 1924 році. Неймовірне поєднання інгредієнтів, робить його надзвичайно смачним, корисним та поживним! Уявляю вам його класичний рецепт!
Ingredients
-
Філе куряче
200 г
-
Багет
3 ломт.
-
Помідор
1 шт
-
Сир м'який
-
Сир твердий
30 г
-
Листя салату
1 пуч.
-
Яйце перепелине
4 шт
-
Йогурт
1/2 стак.
-
Часник
1 зуб.
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Спеції
Cooking
Промыть салат и поставить в холодильник. Филе разрезать вдоль, поперчить, посолить и оставить мариноваться под пищевой пленкой 30 минут.
Включить духовку и разогреть до 200 градусов. Тем временем сварить яйцо. Ломтики хлеба обрезать от корочки и нарезать кубиками.
Выложить на противень (не смазывать маслом) и запекать 10-15 минут.
Готовим соус. В йогурт добавить горчицу, чеснок и лимонный сок. Перемешать.
Филе кладем на решетку, немного смазываем филе маслом, а под низ решетки - противень, застеленный фольгой (чтобы туда стекал сок). Запекать 20 минут при t 200 градусов.
Готовое филе нарезать ломтиками.
Формируем салатик. На тарелку выложить свежий салат, сбрызнуть его соусом...
... выложить ломтики филе, посыпать сыром, сухариками, и снова сбрызнуть соусом...
... посыпать еще немного сыром и украсить фетой, помидоркой и яйцом. Салат "Цезарь" готов. Приятного аппетита, дорогие друзья!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.