Description

Каннеллоні під томатним соусом
Смачно, ситно, завжди до речі. На сайті я знайшла кілька рецептів, додам і свій варіант. Не судіть строго)))

Ingredients

  • Каннеллоні

    11-12 шт

  • Фарш м'ясний

    300-400 г

  • Помідор

    2-3 шт

  • Томатна паста

    3-4 ст. л.

  • Цибуля ріпчаста

    1 шт

  • Оливкова олія

    3-4 ст. л.

  • Зелень

  • Вино червоне сухе

    4 ст. л.

  • Вода

    1 стак.

  • Лист лавровий

    1 шт

  • Сіль

Cooking

step-0
Помидор потереть на терку(можно конечно ошпарить,снять кожицу ,порезать кубиками и потушить до мягкости,но на терку быстрее),зелень измельчить,луковицу порезать мелко.В кастрюльке нагреть масло,положить лук,обжаривать до прозрачности,добавить помидоры,чеснок через пресс,томат пасту и воду,а так же лавровый лист,дать закипеть.Добавить зелень,соль,перец и вино,дать покипеть минут 5,снять соус с огня. Форму для запекания смазать сливочным маслом и чуть посыпать сухарями,на дно налить немного соуса. Каннеллони начинить фаршем(не стоит утрамбовывать слишком сильно),уложить в форму на небольшом расстоянии друг от друга в один ряд
step-1
сверху залить соусом так чтобы изделия были полностью покрыты.Нагреть духовку на 180 градусов.Форму накрыть фольгой,поставить в духовку на 45-50 минут.Можно за 5 минут до готовноси снять фольгу и посыпать тертым сыром.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.