Description
Улюблене всіма картопляне пюре змінює забарвлення та починає грати новими смаками завдяки сиру та горішкам. Читайте подробиці цього чудового перетворення!
Ingredients
-
Картопля
200 г
-
Брокколі
200 г
-
Вершки
2 ст. л.
-
Горіхи кедрові
1 ст. л.
-
Сир твердий
1 ст. л.
Cooking
Чистим картофель и режем его крупными кубиками. У брокколи отрезаем ножку и разбираем вилок на соцветия.
В кастрюлю с подсоленной водой ставим варить картофель. Как только закипит, отсчитываем 5 минут и кидаем туда же брокколи. Варим всё вместе до готовности (около 15 минут).
Сваренные овощи разминаем в пюре и добавляем подогретые сливки. Жирность сливок избавляет от необходимости добавлять сливочное масло. Солим, перчим по вкусу.
Перед подачей посыпаем сверху кедровыми орешками и тёртым сыром. Прошу к столу!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.