Description
Дуже ніжна гречана каша з печінкою та грибами
Ingredients
-
Печінка куряча
400 г
-
Молоко
400 г
-
Крупа гречана
200 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Гриби
200 г
Cooking
Кладем печень в молоко и томим на медленном огне
А пока режем лук полукольцами и обжариваем.
Промываем чашечку гречки (у меня - 200-граммовая) и отправляем к луку. Минутки две обжариваем.
Отправляем к печёночке. Там уже покипело немного всё, печёночка соку пустила. Если жидкость не покрывает содержимое, можно кипяточку плеснуть, чтоб покрыть немного верх. Я этого не делала.
Займёмся грибами. Помыли, нарезали, и - к честной компании. Грибы тоже соку немного пустят.
Солим, по вкусу добавляем любимые травки. Аромат! Минут 20 эта красота доходит. Очень вкусно!
Не написано сколько времени томить печень
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.