Торт із халви "Смарагдове серце"

Description

Ви любите дивувати своїх друзів та близьких? Тоді заходьте. Любителям халви присвячується. Рецепт узятий із форуму SAY7.

Ingredients

Халва соняшникова

500 г
Яйце куряче

8 шт
Цукор

6 ст. л.
Сухарі панірувальні

0,5 стак.
Борошно пшеничне

1 стак.
Сода гашена оцтом

2 ч. л.
Горіхи грецькі

100 г
Молоко згущене

1 бан.
Масло вершкове

200 г

Cooking

Взбить желтки с сахаром добела

Добавить гашеную соду

В отдельной чашке растереть халву с сухарями

Смешать растертую халву с желтками

Добавить муку

Взбиваем белки до крепкой пены

Вмешиваем белки в нашу массу

Делим тесто на три части и выпекаем три коржа по 15 минут при температуре 180 градусов. Я в этот раз решила сделать из двух коржей, поэтому время пришлось увеличить. Но по-любому ориентируемся на свою духовку и проверяем готовность спичкой или деревянной шпажкой. Готовые коржи разрезаем на две части.

Крем берем стандартный: взбитая с маслом сгущенка

По желанию можно в крем добавить орехи

Собираем наш торт, украшаем по своему усмотрению. У меня - глазурь и миндальные хлопья, немного сахарных сердечек. И забываем про торт на сутки.

Мои дети не выдержали сутки и уже утром потребовали торт. Отрезаем, слышим изумленные вскрики и вопросы типа "Ты что, зеленку в тесто добавила?"

Дело в том, что происходит какая-то химическая реакция халвы с содой и тесто по истечении времени становится ярко изумрудным. Мы немного не дождались, и еще не весь торт стал ярко-зеленым. Если у вас хватит терпения, то вы увидите настоящее чудо.

Можно из этого теста сделать забавные елочки к Новому году

В разломе хорошо видно, что елки-то зеленые

Выбор за вами! и не забываем с гордостью повторять:при выпечке красители и химические добавки НЕ использовались!

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review