Description
Смачна закуска з баклажанів. Медово-соєвий пряний соус нагадує мені про літо і теплі дні, шашлики і пікніки.
Ingredients
-
Баклажан
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Мед
2 ст. л.
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Вино біле напівсолодке
1 ст. л.
-
Імбир
1 ч. л.
-
Спеції
-
Кунжут
-
Зелень
-
Олія
Cooking
Баклажаны вымыть, почистить от кожуры, нарезать кубиком и обжарить слегка на растительном масле. Выложить в миску.
Лук очистить и порезать мелким кубиком. В той же сковороде на масле обжарить лук.
Добавить к луку мед, вино, соевый соус и специи. Потушить пару минут.
Затем выложить в соус баклажаны и потомить на небольшом огне еще 3-5 минут, помешивая.
Подавать баклажаны в соусе теплыми, посыпав зеленью и кунжутом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.