Description
Вийшов дуже ніжний, повітряний і пухнастий! Аж сама не чекала...
Ingredients
-
Конфітюр
150 г
-
Мандарин
1 шт
-
Лимон
1 шт
-
Борошно кукурудзяне
2 ст. л.
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Цукор
-
Молоко
1 стак.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукрова пудра
-
Ванільний цукор
0,5 ч. л.
-
Маргарин
50 г
Cooking
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем прокисшее молоко, ванильный сахар, муку кукурузную, маргарин комнатной температуры и муку обычную (я добавляю сначала один стакан, а потом понемножку подмешиваю, чтобы получилась констистенция густой сметаны)
И в самом конце конфитюр
Выливаем в форму и - в духовку, печем до готовности. Проверяем сухой спичкой.
Вот такой готовый пирожок
А пока пирожок печется, делаем пропитку. Выдавливаем сок из лимона и мандарина, в сковородку сыпем сахар и выливаем сок, пусть минут 10 покипит на медленном огне
Когда пирог испечется, разрезаем его пополам, пропитываем сиропом, посыпаем сахарной пудрой
И даем пропитаться.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.