Description
Незабутнє морозиво з яскравим кавово-вершковим ароматом. З блогу Олени Коготкової.
Ingredients
-
Чорнослив
120 г
-
Ром
90 мл
-
Цукор коричневий
80 г
-
Вода
120 мл
-
Кава розчинна
1 ст. л.
-
Шоколад темний
150 г
-
Вершки
300 мл
-
Кава натуральна
Cooking
На несколько часов замочить чернослив в алкоголе. В сотейнике соединить сахар с водой, до растворения.
Добавить замоченный чернослив вместе с ромом. Довести до кипения и держать на огне 5 минут. Убрать чернослив.
Добавить к сиропу растворимый кофе, размешать.
Добавить туда же шоколад, размешать до растворения. Остудить.
Сливки взбить до пиков.
Ввести массу в сливки, размешивать аккуратно, не взбивать, добавить чернослив.
Вылить массу в формы. Убрать в морозильную камеру, минимум, на ночь. Затем достать и украсить по желанию.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.