Description
Соковитий, яскравий та дуже смачний салат. Дуже швидко і легко його готувати і шалено приємно Є!
Ingredients
-
Печериці
6 шт
-
Баклажан
0.5 шт
-
Перець болгарський
0.5 шт
-
Щавель
-
Петрушка
-
Соєвий соус
30 мл
-
Оцет
30 мл
-
Олія
100 мл
Cooking
Половину баклажана среднего размера и шампиньоны нарезать дольками. Перец нарезать соломкой.
Смешать соевый соус Киккоман и рисовый уксус.
Баклажаны обжарить на растительном масле до золотистой корочки, и выложить их в отдельную посуду.
На сковороду выложить шампиньоны и тоже обжарить на сильном огне в течении 2 минут,
Затем добавить к грибам перец и обжаривать еще 1 минуту.
К овощам выложить уже готовые баклажаны, заправить все смесью соевого соуса и уксусу и прогреть все вместе на сковороде в течении минуты.
На тарелку выложить промытые листья молодого щавеля.
Готовый салат выложить на листья щавеля, добавить свежей петрушки и пока теплый, подавать к столу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.