Description
Чудову закуску з баклажанів та помідорів можна приготувати для пікніка.
Ingredients
-
Баклажан
1 кг
-
Помідор
500 г
-
Майонез
3 ст. л.
-
Соєвий соус
1 ч. л.
-
Перець запашний
-
Сіль
-
Олія
-
Зелень
1 ст. л.
-
Часник
4 зуб.
Cooking
Баклажаны нарезать кружками 1,5 см. Залить подсоленной водой и дать постоять 15 минут.
Затем воду слить, обсушить баклажаны и обжарить на растительном масле.
Нарезать кружками помидоры.
Делаем соус. В майонез выдавливаем чеснок через пресс, добавляем соевый соус"Kikkoman".
Нарезаем зелень.
Добавляем в соус зелень, перец по вкусу и всё хорошо смешиваем.
На кружки баклажанов выкладываем по половине чайной ложки соуса.
Сверху кладём кружок помидора. На помидор можно также положить немного соуса и украсить зеленью. Закуска готова.
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.