Description
Аромат часнику та смаженої капустки з яйцем заповнює будинок. Ось уже й до сусідів запах "побіг"... Ну, що сказати, смачно.
Ingredients
-
Капуста цвітна
0.5 кг
-
Яйце куряче
2 шт
-
Часник
3 зуб.
-
Приправа
-
Борошно пшеничне
100 г
Cooking
Цветную капусту моем и разделяем на "букетики"
Бросаем её в кипящую подсоленую воду. Как закипит - пусть 5 минут "побрыкается"
Сливаем воду. Даём капустке остыть. Готовим кляр: 2 яйца взбиваем со специями. Я брала приправу к овощным салатам (там и кориандр, и белый, чёрный перчик, и кунжут), добавляем немного воды. Взбиваем. Выдавливаем чеснок. Взбиваем.
Отдельно в тарелочку насыпаем муку.
Вываливаем в муке капустку.
Затем обмакиваем её в кляр.
Выкладываем на разогретую сковороду.
Обжариваем с двух сторон. Готово!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.