Description
Якщо вам набридли тривіальні бутерброди з ковбасою та сиром, то я сьогодні пропоную вам зробити щось новеньке та надзвичайно смачне. Цю пасту можна їсти і з білим хлібом, і з чорним. На сніданок та на полудень. А я сьогодні напекла коржів і ми із задоволенням з'їли їх в обід – на друге з цією пастою. Пропоную спробувати та переконатися, що це гідна страва, яка має зайняти гідне місце у вашому раціоні, бо сочевиця надзвичайно корисна для здоров'я та надзвичайно смачна.
Ingredients
-
Сочевиця
100 г
-
Морква
100 г
-
Цибуля ріпчаста
100 г
-
Часник
2 зуб.
-
Олія
2 ст. л.
-
Йогурт
100 мл
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Приготовим эти продукты.
Мелко нарезать лук и чеснок, обжарить до мягкости. Добавить к ним морковь...
И в последнюю очередь положить чечевицу. Жарить до тех пор, пока всё масло не впитается в чечевицу.
После этого добавлять понемногу бульон и варить до готовности чечевицы (минут 10-12).
Когда чечевица будет готова, посолить по вкусу и поперчить свежемолотым перцем.
Переложить чечевицу с овощами в блюдо и добавить йогурт.
Пробить ручным блендером до состояния пюре. Попробовать на вкус, если нужно, досолить.
...
Подавать можно с белым хлебом...
Или со свежими лепёшками...
...
...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.