Description
Немає пасти смачнішої, ніж та, що зроблена своїми руками.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сіль
-
Помідор
2 шт
-
Фета
150 г
-
Оливкова олія
-
Базилік
1 пуч.
-
Сир твердий
Cooking
Тесто для пасты я замешиваю по рецепту Natalia Savin Тесто для лазаньи, равиоли, тальятелле http://www.povarenok .ru/recipes/show/103 725/ Раскатать тесто и припудрить мукой.
Свернуть тесто в рулончик и порезать шириной 5-7 мм.
Пасту подвесить подсушиваться на полчаса.
Помидоры очистить, нарезать кубиками, поджарить на оливковом масле, добавить базилик и порезанную кубиками фету. Еще немного потушить
В это время в подсоленной воде отварить пасту. Тальятелле варятся очень быстро, буквально пару минут.
Выложите тальятелле в соус, хорошо перемешайте и готовьте еще несколько минут.
При подаче посыпьте стружкой сыра белпер кнолле.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.