Description
Цей рецепт, зовсім простий, але досить цікавий, я присвячую своєму коханому чоловікові - великому любителю смачного м'яса та помідорів. Пропоную і вам скуштувати цю страву та порадувати своїх коханих!
Ingredients
-
Гомілка куряча
12 шт
-
Оливкова олія
100 мл
-
Мед
4 ст. л.
-
Соєвий соус
100 мл
-
Гірчиця
3 ст. л.
-
Часник
2 зуб.
-
Паприка солодка
1 ч. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Кунжут
6 ст. л.
-
Помідори чері
500 г
-
Томати в'ялені
1 бан.
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Орегано
1 ч. л.
-
Бальзамік
2 ст. л.
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Процесс приготовления очень прост. В миске смешиваем 100 мл оливкового масла, 100 мл соевого соуса, 4 ст. л. меда, 3 ст. л. горчицы, измельченный чеснок, сладкую паприку, соль и молотый перец. Кладем туда голени, хорошо перемешиваем, удобно это делать просто руками. Оставляем мариноваться часа на 2.
В тарелке смешиваем оба вида кунжута. Берем по одной ножке и посыпаем сверху со всех сторон кунжутом. Выкладываем ножки на противень. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 45-50 минут. Ориентируйтесь на свою духовку!
Для гарнира моем помидоры черри, лук режем достаточно крупными кубиками, вяленые томаты разрезаем пополам. В миске смешиваем помидоры черри, лук, вяленые томаты, орегано, бальзамический уксус, соевый соус и немного масла, в котором были вяленые томаты. Солим, перчим.
Раскаливаем большую сковороду и выкладываем туда овощную смесь. Жарим на сильном огне минут 10-15, пока лук не станет мягким, а овощи словно карамелизированными.
Вот и все, быстро, интересно и очень вкусно! Поверьте!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.