Description
Дивовижно апетитна, ароматна страва. Ваші чоловіки будуть задоволені таким яскравим смаком. Захоплююсь, коли чоловіки вміють смачно готувати. Це рецепт від чоловіка троюрідної сестри, який родом із Батумі.
Ingredients
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Курка
600 г
-
Олія
1 ст. л.
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Горіхи грецькі
100 г
-
Часник
2 зуб.
-
Каррі
1/4 ч. л.
-
Перець червоний пекучий
1/4 ч. л.
-
Оцет
1 ч. л.
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Олія
2 ст. л.
-
Кінза
-
Коріандр
1/4 ч. л.
-
Хмелі-сунелі
1/4 ч. л.
Cooking
Готовим маринад для курицы. В пиалку наливаем растительное масло, кладём горчицу, наливаем соус-маринад Teriyaki Kikkoman.
Берём курицу, любые её части по желанию и возможностям. Я взяла бёдра, кладём в форму для запекания, смазываем кисточкой маринадом, ставим в духовку на 180 градусов и запекаем 40 минут.
В чашу блендера кладём грецкие орехи и измельчаем в порошок.
Добавляем чеснок, карри, хмели-сунели, жгучий перец, кориандр, соль. Измельчаем и перемешиваем.
Добавляем уксус, масло, кинзу. Измельчаем и перемешиваем.
Добавляем постепенно тёплой воды, перемешиваем, доводим соус до густоты сметаны.
К готовой курице подаём соус. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.