Description
Дуже смачний шашлик. Ароматний та ніжний, а ще соковитий та м'який. Маринад зовсім не складний, але дуже цікавий. У такому маринаді курочці вистачає лише 3 години, щоб вся родина залишилася ситою та задоволеною. Частуйтесь!
Ingredients
-
Соєвий соус
100 мл
-
Окірочок курячий
6 шт
-
Сметана
200 г
-
Лимон
1 шт
-
Гірчиця
1 ст. л.
-
Майоран
1 ст. л.
-
Спеції
1 щепот.
Cooking
В посуду для маринования выложить сметану, специи, майоран и горчицу.
Влить соевый соус и лимон порезанный на дольки. Маринад тщательно перемешать.
Окорочка разделить на голень и бедро, выложить в маринад. Хорошо перемешать и обмазать каждый кусочек. Для маринования хватит и 3 часа, но чем дольше-тем лучше. В процессе маринования пару раз перемешать окорочка с маринадом. Жарить на мангале на решетке-гриль до готовности.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.