Description

Тістечка на заварному дріжджовому тісті
Не можу не поділитися з вами, дорогі мої кухарі, рецептом швидкого приготування заварного дріжджового тіста. Цей рецепт я знайшла на одному кулінарному сайті та дуже вдячна автору. Звичайно ж зараз не найкращий момент смажитися біля плити, але хто ризикне, не залишиться байдужим. Тісто просто незрівнянне, смачне. Можна не тільки смажити, а й пекти в духовці. Начинки можуть бути різні: солодкі, м'ясні, овочеві. Тут вибір за вами! У добірці рецептів не знайшла такого тіста і пошук нічого не дав. Тож не лайте, якщо такий варіант вже є. Просто хочеться, щоб і ви спробували та почастували своїх коханих.

Ingredients

  • Сіль

    1 ч. л.

  • Вода

    1 стак.

  • Борошно пшеничне

    3 ст. л.

  • Цукор

    1 ст. л.

  • Олія

    3 ст. л.

  • Дріжджі

    50 г

  • Вода

    1 стак.

  • Борошно пшеничне

    500 г

Cooking

step-0
1 этап. Соединить муку, масло, сахар и соль. Залить все это 1 стаканом крутого кипятка. Хорошо перемешать.  Дать остыть этой смеси.
step-1
2 этап. В теплую смесь добавить дрожжи (у меня были сухие саф-момент 17,5 гр) и стакан не горячей воды. На фото изображены 2 пачки по 11 гр, но использовалось лишь 17,5 гр. Частями ввести муку. Количество муки может быть разным. У меня ушло 500 гр и еще 1 столовая ложка.
step-2
Замесить тесто как на пирожки.
step-3
Из теста сформировать шарики и дать им разойтись 5 минут.
step-4
Сформировать пирожки с любимой вами начинкой и жарить в большом количестве масла.
Comments and reviews
  • user-avatar
    lidiya obdymko

    ок спасибо большое


  • user-avatar
    lidiya obdymko

    ок спасибо большое


Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.