Description
Я не знаю що це! Це можна назвати і цукерками і тістечками, а може навіть пирогом, не важливо як це називається - це дуже СМАЧНО!
Ingredients
-
Масло вершкове
75 г
-
Цукор
1 стак.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Банан
2 шт
-
Борошно пшеничне
75 г
-
Крохмаль
50 г
-
Шоколад білий
200 г
-
Розпушувач тіста
1 пакет.
-
Ванільний цукор
1 пакет.
-
Стружка кокосова
1 пакет.
-
Молоко
3 ст. л.
-
Шоколад темний
-
Цукрова пудра
Cooking
Сливочное масло растереть с сахаром.
Яйца разделить на желтки и белки. Добавить в растёртое масло с сахаром только желтки.
Добавить ванильный сахар.
И бананы.
Добавить 50гр. белого шоколада. Его нужно либо потереть на тёрке, либо мелко поломать.
И кокосовую стружку, половинку пакетика. У меня она оранжевая, но цвет не имеет никакого значения.
Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем.
Добавить эту смесь в тесто.
Белки взбить с щепоткой соли до очень крепкой пены. Выложить в тесто и перемешать в одном направлении ложкой (миксер здесь использовать нежелательно, так как тесто должно быть очень воздушным).
Противень выложить промасленной бумагой для выпечки.
Вылить тесто.
Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке до готовности (у меня получилось 20 минут).
Для пропитки, оставшийся белый шоколад нужно растопить на водяной бане, добавив сливочное масло и молоко.
Остывший корж, нарезать небольшими квадратиками.
Каждый квадратик окунуть в пропитку.
И украсить оставшейся кокосовой стружкой, тёмным шоколадом и сахарной пудрой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.