Description
Дивлячись у телевізор іноді стає страшно жити. Тут нітрати, тут прострочення, а в хлібці майже всі "Е", що існують. Ось після чергової такої страшилки я вирішила знайти заміну йому, хоча б у котлетах. Бо хліб я печу сама, а такий хлібець практично не залишається. З цим продуктом вони виходять повітряними, м'якими і якщо ти не знаєш, що там, то ні за що не здогадаєшся. Заінтригувала? Тоді заходьте та подивіться яку альтернативу я знайшла.
Ingredients
-
500 г
-
150 г
-
1 шт
-
1 шт
-
2 ст. л.
-
1/2 стак.
-
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Вот наша альтернатива хлебу или булке в котлетах. Поверьте мне, оно прекрасно справилось со своей задачей. А если это еще и пшено от "Мистраль", то вообще замечательно. Его надо предварительно отварить.
В чашу блендера положить, порезанную луковицу, яйцо, влить соевый соус и молоко. Пробить все блендером, добавить пшено и пробить еще раз до однородной массы. Если у Вас нет такой возможности, то просто смешайте фарш с порезанным луком, пшеном и прокрутите через мясорубку. Затем добавьте яйцо, соевый соус, молоко и посолите если нужно. Хорошенько вымешать и отбить фарш.
Затем мокрыми руками формируем котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле до готовности. Можно подавать с этим же пшеном или с другим гарниром.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.