Description
Рулет барвистий, ароматний, апетитний. Лосось сам по собі дуже смачний, а начинка... Рис із шпинатом, гриби, креветки. Цей рулет прикрасить святковий стіл.
Ingredients
-
Лосось
750 г
-
Рис
300 г
-
Шпинат
230 г
-
Гриби
150 г
-
Креветки
150 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Перець чорний
-
Приправа
-
Оливкова олія
Cooking
Лосось разрезала вдоль. Положила обе половины на фольгу и налила соус Киккоман. Кисточкой равномерно распределила его по рыбе. Лосось прикрыла сверху плёнкой и занялась приготовлением начинки.
Грибы измельчила.
Добавила перец, соль и обжарила грибы с луком на оливковом масле.
Шпинат разморозила.
Переложила его и рис, сваренный до полуготовности, в разогретую сковороду с маслом. Насыпала измельчённые корнеплоды ( морковь, петрушка, сельдерей ) и зелень ( укроп, петрушка, сельдерей.) Жарила минут 5.
Начинку, рис со шпинатом, положила на одну половину лосося.
На зелёную начинку выложила жареные грибы.
Посередине грибной начинки разложила креветки.
Закрутила плотный рулет. Положила его в разогретую духовку до 200 градусов на 30 минут.
Рулет готов.
Нарезала его на восемь частей.
Рулет из лосося нежного румяного цвета подала с зеленью и помидорами черри.
Заправили кусочки рулета каждый по своему вкусу, белым и соевым соусом.
Нежная рыба. Вкусная начинка. Соли в меру. Мои домашние были в восторге от ужина.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.