Description
Вперше цей рулет приготувала у сезон яблук, коли їх було дуже багато, а їсти їх уже не хотілося.
Ingredients
-
Яйце куряче
4 шт
-
Цукор
130 г
-
Борошно пшеничне
80 г
-
Сода
1/3 ч. л.
-
Яблуко
5 шт
-
Кориця
1/2 ч. л.
-
Цукрова пудра
30 г
Cooking
Яблоко очистить и натереть, добавить сахар и корицу. Перемешать.
Отжать сок и выложить на противень, на смазанную бумагу для выпечки. Только до последней капле не выжимайте, чтобы рулет сильно сухой не вышел.
Для теста взбить яйца с сахаром и аккуратно вмешать муку с содой.
Вылить тесто на яблоки и разровнять. Выпекать при 180С минут 15-20.
Вытащив из духовки накрываем противень полотенце и переворачиваем на него нашу выпечку начинкой вверх.
Аккуратно, с помощью ножа снимаем бумагу.
С помощью полотенца сворачиваем рулет.
Убираем в холодильник, для остывания. Затем посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.