Description
Пропоную приготувати швидкий та смачний пиріг! Якщо у вас на порозі гості, а в будинку є два головні інгредієнти – банани та листкове тісто, то можна приготувати ось таке ЧУДО та порадувати їм гостей. Карамелізовані банани з багатим смаком лимонної цедри та кориці, хрумке тісто - це те, що так зігріває у холодні зимові вечори за кружечком гарного чаю у гарній компанії.
Ingredients
-
Тісто листкове бездріжджове
250 г
-
Масло вершкове
40 г
-
Цукор
100 г
-
Кориця
-
Цедра лимона
-
Банан
4 шт
Cooking
Достаньте заранее из морозилки слоеное тесто. Пусть оно полежит 20 мин. и оттает. Проверяйте его, чтобы оно не раскисло. А тем временем, очистите и разрежьте вдоль пополам бананы.
Натрите с половины лимона цедру.
В форму положите кусочки масла и растопите их на огне.
Всыпьте сахар и поставьте на медленный огонь. Размешайте и оставьте плавиться на 5 мин. (больше не мешайте). Сахар начнет карамелизоваться и станет светло-коричневого цвета. Следите за ним, время дано приблизительное. Затем снимите с огня.
Выложите бананы в форму на карамель срезом вверх и посыпьте корицей и цедрой.
Раскатайте тесто толщиной 5 мм, размером с диаметр формы (22 см). Наколите в нескольких местах вилкой и накройте сверху бананы, подгибая бортики вниз. Поставьте выпекать в духовку (на самый верх) при 200*С на 15-20 мин. Ориентируйтесь на свою духовку!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.