Description
Вважається, що куряча грудка суха... Але... приготована за цим рецептом вона виходить неймовірно соковита і ніжна. Я відношу цей рецепт до швидких. Він простий! Впорається навіть господиня-початківець, а результат вас дуже приємно здивує. І ваш улюблений чоловік, впевнена, буде у захваті, як у захваті від цієї страви мої чоловіки.
Ingredients
-
Грудка куряча
1 шт
-
Помідор
2 шт
-
Печериці
1/2 бан.
-
Сир твердий
50 г
-
Цибуля-порей
-
Кетчуп
2 ч. л.
-
Зелень
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Каррі
Cooking
Подготовить продукты: сыр натереть на крупной терке, с шампиньонов слить рассол, у помидоров удалить семена и нарезать маленькими кубиками, порей и зелень мелко нашинковать.
С куриной грудки снять кожу, а мясо срезать с костей.
Поместить филе в полиэтиленовый пакет и слегка отбить, особенно утолщенные места, чтобы толщина отбивной была везде одинакова.
Отбивные посолить, поперчить и посыпать приправой для курицы.
Помидоры смешать с половиной сыра. Добавить зелень по вкусу.
Обжарить отбивные с обеих сторон по 2 минуты. Выложить на тарелку и тщательно промокнуть бумажной салфеткой.
Отбивные выложить в противень и смазать каждую чайной ложкой кетчупа.
Выложить шампиньоны (кстати, можно обойтись и без них, будет нисколько не хуже, я делала).
Далее выложить небольшой горочкой сырно-помидорную начинку.
Теперь лук (это тоже не обязательно, можно обойтись и без него).
Сверху посыпать оставшимся сыром.
Поставить в горячую духовку и запекать до подрумянивания сыра.
Подавать с картофелем. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.