Description
Я вже задумала приготувати такі закусочні рулетики у звичайному паніруванні магазину. Однак, побачила шикарне паніровку від кухаря Ірочки (Ірушенька) і вирішила спочатку приготувати паніровку за її рецептом, а потім свою закуску. У результаті я не знала, чому радіти більше: рулетику чи паніровці!
Ingredients
-
Сухарі панірувальні
4 ст. л.
-
Крабові палички
4 шт
-
Огірок маринований
1 шт
-
Олія
-
Яйце куряче
0,5 шт
-
Сіль
-
Приправа
Cooking
Готовим панировочные сухари Панко. Рецепт приготовления вот здесь http://www.povarenok .ru/recipes/show/145 821/
Крабовые палочки разворачиваем, край намазываем горчицей или васаби. На крабовую палочку выкладываем червертинку огурца.
Слегка взбиваем яйцо с солью и приправой. Сворачиваем рулетик, обваливаем его в сухарях. Потом в яйцо и ещё раз густо обваливаем в сухарях. Жарим на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до румяной корочки.
Как же шикарно хрустит эта панировка! Более хрустящей я ещё не пробовала. А когда под такой панировкой прячутся огурчик с крабовой палочкой, то получается не просто песня, а целая опера!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.