Description

Мариновані огірки у клярі
Ось цікаво, які емоції ви зазнали, прочитавши назву рецепту? Я, натрапивши в інтернеті на такі огірки, була збентежена. Невже ще й так можна знущатися з огірків?! Можна, виявляється. І треба! Така прикольна закуска вийшла. Тож якщо вам у домофон дзвонять друзі та побрязкують пляшками, то ви майже зі швидкістю світла можете приготувати їм таку незвичайну закуску. Навіть якщо друзі вас не тішать своєю раптовою появою (як у моєму випадку), то все одно приготуйте. Смішно і смачно похрумтіти такими огірками під телевізор.

Ingredients

  • Огірок маринований

    4 шт

  • Яйце куряче

    1 шт

  • Борошно пшеничне

    4 ст. л.

  • Горілка

    1 ст. л.

  • Перець червоний пекучий

  • Сіль

  • Олія

Cooking

step-0
Из яйца, муки, водки и жгучего перца замешиваем нежидкий кляр. Можете добавить немного соли. Я малосол, мне хватило огурца.
step-1
Огурцы режем вдоль на 4 части.
step-2
Обмакиваем каждый огуречный брусок в кляр и выкладываем на горячую сковороду с маслом. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
step-3
Можно упортеблять эту закуску и в горячем, и в тёплом, и в холодном виде. Мне очень понравились такие огурчики!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.