Description
М'яке, солодке сирне печиво сподобається і дітям, і дорослим.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Масло вершкове
150 г
-
Кисломолочний сир
200 г
-
Цукор
1/3 стак.
-
Сіль
1/4 ч. л.
-
Жовток яєчний
1 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Цукрова пудра
Cooking
В миску положить яичный желток, добавить размягченные кусочки сливочного масла (150 гр), добавить муку (1 стакан).
Масло, муку и яичный желток порубить в крошку.
Творог (200 гр) протереть через металлическое сито.
...
В творожную массу добавить сахар "Демерара" ТМ "Мистраль", добавить соль (1/4 ч. ложки).
Творожно-сахарную массу добавить в масляно-мучную крошку. Смесь хорошо вымешать. Если тесто, на ваш взгляд, покажется слишком нежной консистенции, можно добавить немного муки.
Подготовленное тесто раскатать в пласт толщиной 6-7 мм, формочками для печенья вырезать различные фигурки.
Печенье поместить на противень, застеленный пекарской бумагой. Печенье смазать взбитым яйцом и отправить в разогретый до 180-190*С духовой шкаф для выпекания.
Выпекать до золотистого цвета.
Готовое остывшее печенье по желанию можно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
я попробовала этот рецепт. Только добавила разрыхлителя п. ч. л и муки больше ушло, наверное, на четверть стакана. Получилось очень вкусно!
разрушитель не нужен?
uh
uh
uh
uh
uh
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.