Description
Овочева запіканка з кабачком та курячим філе "А-ля піца". Ситна, корисна та смачна страва. Вирішила у вихідний день приготувати чоловікові щось смачненьке. У результаті, вийшла така чудова, апетитна та соковита запіканка. Чоловік, коли побачив, спитав: "Це піца?" Звідси й назва :).
Ingredients
-
Кабачок
1 шт
-
Помідор
220 г
-
Перець болгарський
100 г
-
Грудка куряча
1 шт
-
Цибуля зелена
-
Сир голландський
50 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Молоко
120 мл
-
Борошно пшеничне
90 г
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Сіль
-
Перець запашний
Cooking
Кабачок нарезаем кружочками шириной около 5 мм.
Плотно выкладываем в смазанную маслом форму. Слегка посолить и поперчить.
Мелко нарезаем куриное филе и выкладываем сверху на кабачок.
Следующий слой - помидор, тоненько нарезанный кружочками.
Перец нарезаем полукольцами и выкладываем на помидор.
Добавляем порезанный зеленый лук.
И последний слой - тертый сыр.
Включаем духовку на 200С и оставляем ее разогреваться. А тем временем делаем заливку для запеканки. Смешиваем до однородной консистенции яйца, молоко, муку, разрыхлитель и специи.
Заливаем получившейся смесью запеканку и ставим выпекаться 40 мин при той же температуре.
Приятного аппетита!!! :)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.