Маринована цибуля "Вогник"

Description

Заходьте до мене на "вогник")))

Ingredients

Цибуля ріпчаста

2 шт
Перець червоний пекучий

0.5 шт
Цибуля зелена

1 пуч.
Оцет

0.5 стак.
Сіль

1 ст. л.
Цукор

4 ст. л.
Кмин

1 ч. л.
Порошок часниковий

1 щепот.
Соєвий соус

2 ст. л.

Cooking

Лук чистим, режем кольцами, заливаем лядяной водой, оставляем на 30 минут.

Для маринада смешиваем уксус, соевый соус, сахар, соль, тмин, чесночный порошок. Ставим на огонь и переодически помешивая, (чтобы сахар полностью растворился)доводим до кипения.

Горячим маринадом заливаем лук, даем остыть.

Затем на дно банки выкладываем слой лука, заливаем маринадом, пересыпаем мелко рубленным луком и перцем. (если не любите острое, то просто исключите перец)повторяем слои. Закрываем крышкой, убираем на ночь в холодильник.