Description
Мають дуже ніжний смак, а не "нудотний" апельсиновий. Якби я не знала, з чого вони зроблені, я ніколи не здогадалася б. Найлегші у приготуванні та не вимагають особливих витрат. Особливо будуть до смаку маленьким гурманам.
Ingredients
-
Апельсин
1 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сметана
100 г
-
Молоко згущене
120 г
-
Борошно пшеничне
150 г
-
Сода гашена оцтом
0.5 ч. л.
Cooking
Апельсин очистить от кожуры. Кожуру можно выбросить, она нам не понадобится. Мякоть апельсина нарезать маленькими кубиками. Сок, полученный в процессе нарезания, не выливать, лучше оставить его.
Яйца смешать со сгущенкой и сметаной и взбить венчиком.
Добавить муку и гашеную соду. Замесить жидковатое тесто.
Добавить в тесто нарезанный апельсин и..
... хорошенько перемешать.
Залить полученным тестом формочки на 2/3. Зпекать при 180 градусах 25-30 минут (в зависимости от размера формочек) до "апельсинового" цвета. У меня получилось 15 апельсино-маффинчиков :)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.