Description
Ароматні, смачні булки з начинкою солодкою та несолодкою. Легко готуються та незвичайно виглядають! Це скоріше навіть ідея, як можна приготувати цікаву випічку із звичайних продуктів.
Ingredients
-
Тісто дріжджове
500 г
-
Цукор
2 ст. л.
-
Кориця
1 ч. л.
-
Коньяк
0.5 ч. л.
-
Печериці
6 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сир блакитний
3 ломт.
-
Стружка кокосова
2 ч. л.
-
Масло вершкове
50 г
Cooking
У меня осталось тесто от пирожков, его и использовала. Если готового нет, воспользуйтесь своим любимым рецептом. Для сладкой начинки смешаем все сухие компоненты.
К начинке добавим растопленное сливочное масло и коньяк, хорошо перемешаем.
Для соленой - грибы и лук мелко нарезаем, обжариваем на небольшом кол-ве растительного масла.
Сыр нарезаем небольшими ломтиками; мне хватило трех, но можно взять и больше.
Грибы и лук измельчаем вместе с сыром в блендере до состояния пасты (паштета).
Тесто делим на 4 части, раскатываем каждую часть, смазываем начинкой и сворачиваем тугим рулетом.
Разрезаем каждый рулет на 2 части, но НЕ до конца! Переплетаем между собой половинки так, чтобы разрез с начинкой был не внутри, а снаружи.
Формируем кольца так, чтобы они не расплелись в процессе выпечки, хорошо скрепляем кончики. Затем отправляем в разогретую до 180С духовку на 25-30 минут. Выпекаем до румяного цвета, по желанию можно смазать растопленным маслом, для несладких - добавить чеснок.
У меня получилось 4 кольца среднего размера, быстро они ушли с чаем)) Начинку можно использовать любую на Ваш вкус!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.