Description
Вкотре спекла чоловікові його улюблені булочки. Напевно, багатьох і не здивую цим рецептом, а може, комусь і в новинку буде. Може, для когось він теж стане коханим.
Ingredients
-
Вода
450 мл
-
Дріжджі
1 упак.
-
Цукор
60 г
-
Борошно пшеничне
560 г
-
Сіль
1 ч. л.
-
Оливкова олія
70 г
-
Молоко
Cooking
Тесто замешивала за меня хлебопечка. Если у вас ее нет, то дрожжи смешать с теплой водой и сахаром. Добавить муку (я всегда мешаю грубого помола с простой) и соль, раст. масло и хорошо вымесить тесто. Закрыть влажным полотенцем или пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 1 час подходить.
Тесто замечательно подошло, помните его еще разок.
Сформируйте булочки и выложите их на противень. Дайте мин. 20 постоять. Теперь возьмите рюмочку и придавите немного середину булочки, ножом слегка надрежьте от получившегося кружочка, до края булочки. Получится такая «маргаритка». Поставьте булочки расстояться мин 45.
Теперь нужно булочки смазать молоком и присыпать мукой. Выпекать в разогретой духовке при 180°C мин.25, пока не зарумянятся.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.