Description
Ще один рецепт нашвидкуруч. Дуже смачні котлетки! А для тих, хто любить деруни – взагалі справжня знахідка) Смачно, швидко та легко! Обов'язково варто спробувати!
Ingredients
-
Картопля
7 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сир твердий
200 г
-
Шинка
250 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цибуля зелена
1 шт
-
Борошно пшеничне
3 ст. л.
-
Сметана
1 упак.
Cooking
Отварить картофель (у меня был очень мелкий, поэтому 12 шт.)
Когда картофель будет готов, натереть его на терке, вместе с ветчиной и сыром
Добавить 3 яйца, мелко нарезанный зеленый и репчатый лук, 2 ложки муки. Посолить и поперчить. Тщательно перемешать.
Лепить, как крупные котлетки. У меня получилось 8 штучек.
Обвалять в муке и выложить на сковородку с подсолнечным маслом. Масло должно хорошо нагреться, иначе котлеты сразу прилипнут.
Жарим на среднем огне по 5-6 минут на каждой стороне. После того, как перевернули на другую сторону, через пару минут накрыть крышкой, чтобы середина не была сырой.
Котлетки готовы!! Советую есть в горячем виде с холодной сметанкой!)) Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.