Description
Зазвичай рулет з курячого філе виходить сухуватим, але мій спосіб приготування надає йому соковитості та ніжності. Неможливо зупинитися з'ївши один шматок, хочеться ще й ще. Зі звичайних інгредієнтів можна приготувати незвичайно смачну та цікаву страву.
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Філе куряче
4 шт
-
Приправа
1/2 ч. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Кріп
2 пуч.
-
Цибуля зелена
3 пуч.
-
Яйце куряче
6 шт
Cooking
Филе пропускаем через мясорубку.
Добавляем соевый соус.
Приправу, соль и яйцо, тщательно перемешиваем слегка выбиваем.
Выкладываем прямоугольником на смоченный водой пакет.
Готовим начинку для рулета. Лук и укроп измельчаем.
Добавляем отварные яйца (одно яйцо можно добавить в сыром виде, для связи)
Начинку распределяем по всей поверхности прямоугольника.
Сворачиваем рулетом.
Запекаем в фольге при 210 гр. 20 мин.
Готовим зеленую шубку. Зеленый лук измельчаем, добавляем слегка взбитое яйцо.
Выкладываем прямоугольником на пакет для запекания. Кладем горячий рулет.
Сворачиваем пакетом, чтобы зелень покрывала всю поверхность рулета и запекаем еще 10 мин.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.