Description
Приємним відкриттям для мене стало поєднання свинини та устричного соусу, а вершкове масло, вершки та зелень створили 100% ідеальний образ літнього м'яса. Ласкаво просимо!
Ingredients
-
Свинина
4 шт
-
Масло вершкове
30 г
-
Кріп
30 г
-
Вершки
50 мл
-
Спеції
10 г
-
Соус
50 мл
Cooking
Для начала нам нужно нарезать карбонат на кусочки. Я беру его без кости, чтобы мясо готовилось быстрее.
Для маринада порежем мелко укроп, приготовим смесь перцев, сливки и устричный соус.
Нашпигуйте свинину сливочным маслом, это сделает ее более сочной и ароматной.
Соедините свинину, все составляющие маринада, полейте устричным соусом, перемешаете и отправляйте мариноваться. Хорошо бы на 2-3 часа, но можно и меньше.
Готовьте мясо на решетке или в духовке около 20 минут. Важно, чтобы корочка стала хрустящей, а внутри остался сок.
Готовую свинину полейте устричным соусом и подавайте со свежими овощами!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.