Description
Смачний і дуже соковитий пиріг з червоною рибою.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Кисломолочний сир
100 г
-
Молоко
4 ст. л.
-
Олія
6 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
250 г
-
Сьомга
350 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Сметана
250 г
-
Сир твердий
100 г
-
Спеції
Cooking
Для начала приготовить тесто - растереть творог с молоком и растительным маслом.
Добавить муку и замесить тесто.
Готовое тесто упаковать в целлофановый мешок и убрать в холодильник на полчаса.
Пока тесто в холодильнике, приготовить начинку. Лук нарезать полукольцами, можно мельче.
Рыбу нарезать небольшими кусочками.
Лук обжарить на масле до мягкости.
Добавить рыбу, посолить, поперчить и пожарить еще минут десять-пятнадцать.
Из яиц, сметаны и сыра приготовить заливку для нашего пирога, добавить соль.
Форму или сковороду (как у меня) застелить бумагой для выпечки, тесто раскатать и уложить на бумагу.
Выложить на тесто начинку.
Залить заливкой и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.