Description
Всіми улюблений зігріваючий напій у новій червоній оксамитовій "сукні". Він чудовий на вигляд і багатий на смак!
Ingredients
-
Буряк
100 г
-
Молоко
300 мл
-
Шоколад темний
50 г
-
Цукор коричневий
3 ч. л.
-
Ванільний цукор
5 г
-
Вершки
100 мл
Cooking
Свеклу натрите на терке, молоко смешайте со сливками, поместите в него свеклу и ванильный сахар. Поставьте на плиту и нагревайте около 10 минут на маленьком огне, не допуская закипания.
Свекла окрасит молоко в розовый цвет. Процедите смесь через сито
Шоколад наломайте на кусочки
Немного молока отлейте и отставьте в сторону (около 100 мл). В остальное молоко добавьте шоколад и сахар по вкусу (в моем случае коричневый сахар Мистраль), нагрейте почти до кипения, но не кипятите
Оставшееся молоко при помощи капучинатора разлейте по чашкам в виде пены. Если у вас нет капучинатора, а пенку хочется, то просто взбейте молоко погружным блендером и получившуюся пенку разложите по чашкам
Долейте аккуратно в чашки горячий шоколад. Наслаждайтесь цветом, вкусом и ароматом!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.