Description
Варіацій торта з вишнею безліч. Цей торт став для нашої родини одним із найулюбленіших. Мій синочок завжди просить його спекти на великі свята. І сьогодні моїй дитині 5 років, і у нас цей торт. Приготування торта нескладне та швидке. Торт виходить дуже великим. А поєднання вишні та сметанного крему дає незабутній, дивовижний смак. Торт особливо смачним виходить із консервованою вишнею. Відразу перепрошую за скромну прикрасу торта. Мій синочок не любить шоколад (взагалі не їсть шоколад у будь-якому вигляді), горіхи. А ось у такому приготуванні торт їсть із задоволенням. Ви можете прикрасити торт, як ви любите. Я переглянула тортики з вишнею на сайті і такого не знайшла.
Ingredients
-
Цукор
350 г
-
Масло вершкове
200 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Ванільний цукор
2 ч. л.
-
Какао-порошок
6 ч. л.
-
Сода гашена оцтом
1 ч. л.
-
Борошно пшеничне
400 г
-
Сметана
700 г
-
Вишня
700 г
Cooking
Взбиваем яйца.
Отдельно масло растираем с сахаром и ванильным сахаром.
Соединяем масляную смесь с яйцами, добавляем какао, соду.
И муку. И хорошо перемешиваем. Тесто получится очень-очень густым. Его делим на две части.
Противень слегка смазываем маслом подсолнечным и выкладываем половину теста. Выпекаем 20 мин. при температуре 180 градусов.
Так же выпечь второй корж. Коржи разрезаем пополам по горизонтали.
Приготовим крем: Я всегда покупаю домашнюю сметану. Но даю ей дня два постоять, чтоб она хорошо загустела. Я беру 500 г домашней и добавляю 200 г из магазина (когда взбиваю только домашнюю, у меня получается масло). Сметану взбиваем с сахаром.
Каждый корж смазать кремом.
И выложить вишни (у меня вишни потеряли всякую спортивную форму).
Собираем торт, бока и верх смазываем кремом. Торт необходимо поставить в холодильник на несколько часов, а можно и на ночь.
Вот такой в разрезе.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.