Description
Несподівано смачне поєднання продуктів. Джерело – моя власна фантазія. Страва примітна тим, що його можна подати і як салат, і як гарячий.
Ingredients
-
Риба
120 г
-
Сир напівтвердий
60 г
-
Арахіс
40 г
-
Сметана
40 г
-
Крабові палички
2 шт
-
Соєвий соус
1-2 ч. л.
Cooking
Отварить в подсоленной воде рыбу, остудить, нарезать небольшими кусочками.
Слегка обжарить орехи на сухой сковороде – 5-7 мин достаточно. Очистить. Шкурки отделяются легко.
Нарезать небольшими кусочками. Хватит 2-3 надрезов.
Сыр натереть на крупной терке.
Готовим заправку: трем крабовые палочки на тонкой терке (здесь, я полагаю, можно воспользоваться блендером, если таковой имеется).
Добавляем сметану и соевый соус (кол-во соуса может варьироваться в зависимости от ваших личных вкусов). Хорошо перемешиваем полученную массу. Кстати, заправка и сам салат совершенно не нуждаются в соли, т.к. соевый соус сам по себе достаточно соленый.
Так выглядит салат без заправки. Орешков, жаль, не видно.
Крупным планом :)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.