Салат з м'ясом курча та фініками

Description

Куряче м'ясо компанії Петелінка, купую досить часто, дуже вже вона припала до душі мені і моїм домочадцям. Завжди і що не мало важливо для мене – охолоджена. Не треба розморожувати, купив та готуй. Готується швидко, виходить соковито, смачно. Сьогодні, я приготувала салат з м'ясом курочки та фініками – це чудовий вибір для смачного салату на святковий стіл. Оскільки куряче філе продукт легкий, дієтичний і готується дуже швидко.

Ingredients

Грудка куряча

200 г
Фінік

100 г
Персик

100 г
Апельсин

1 шт
Огірок

1 шт
Рис

60 г
Сметана

2 ст. л.
Майонез

1 ст. л.
Сік апельсиновий

2 ст. л.
Соус

1 ст. л.
Листя салату

4 шт
Горіхи грецькі
Сіль
Ківі

1 шт

Cooking

1. Для салата, я взяла куриную грудку. Если вы любите "красное мясо", то куриную грудку можно заменить на другую часть курочки, например бедро куриное (мякоть).

2. Приготовим куриное мясо для салата. Отвариваем филе курицы до готовности,...

3... даем время остыть и нарезаем небольшими кусочками. Отвариваем рис, воду сливаем и рис охлаждаем.

4. У фиников снимаем кожицу, разрезаем пополам, удаляем косточку и мякоть нарезаем тонкой соломкой. Финики покупайте мягкие или залейте кипятком и оставьте на 5 минут до их размягчения.

5. Апельсин очистить, удалить белую прослойку. Мякоть разделить на дольки и снять прозрачную пленку. Дольки порезать.

6. Персики разрезаем на небольшие дольки. Персики можно заменить на ананас.

7. Огурец режем соломкой.

8. Выкладываем подготовленные продукты в большую миску и перемешиваем.

9. Приготовим соус. Смешиваем сметану с майонезом, острым соусом (1-2 ст. л. - состав: имбирь, чеснок, перец чили, лимон,...) и соком апельсина, солим и перемешиваем. Добавляем соус в миску и аккуратно перемешиваем все подготовленные компоненты.

10. Кладем по листику зеленого салата в каждую креманку и раскладываем салат. Посыпаем салат измельченными грецкими орехами и подаем на стол. Приятного аппетита!

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review