Description
Закуска из помидоров очень проста в приготовлении, поможет вам разнообразить праздничный, либо повседневный стол.
Ingredients
-
Помідори чері
500 г
-
Креветки
200 г
-
Зелень
1 пуч.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Жовток яєчний
1 шт
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Олія соняшникова
150 мл
-
Сіль
-
Сік лимонний
2 ст. л.
Cooking
Отварить яйца. Очистить и мелко порезать.
Креветки отварить, в кипящей подсоленной воде, очистить и измельчить.
Нарезать зеленый лук.
Мелко нарезать чеснок, добавить к измельченным яйцам, креветкам и зеленому луку. Все хорошо перемешать.
Делаем соус для начинки. (Не судите меня строго, т. к. это рецепт не новый, но все же повторюсь). Желток взбиваем с горчицей и щепоткой соли.
Не прекращая взбивать, вливаем лимонный сок и подсолнечное масло "Олейна". Получается легкий домашний майонез.
Легкий домашний майонез готов.
Приготовленную начинку, заправляем майонезом.
Срезаем верхушки с помидор, удаляем середину.
Фаршируем помидоры.
Обрезанные верхушки помидор надрезаем по центру, чуть раздвигаем и накрываем фаршированные помидоры. Рисуем майонезом глазки, из водорослей "Нори" делаем точки. Закуска "Божьи коровки" готова. Угощайтесь!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.