Description

Маффіни
Рецептик дуже незвичайний .... ще б вигадувала на ходу ... з продуктів яких мій холодильник вже бачити не міг))))).. дуже цікаві за смаком ... ароматні і не нудотно солодкі, мокрі і розсипчасті, ШОКОЛАДНІ ПРИШОКОЛАДНІ ... Я їх коли з духовки дістала подумала "вот" навіть))))))) Так що експеримент вдався... чоловік наївся.. холодильник задоволений)))))))))

Ingredients

  • Шоколад темний

    200-250 г

  • Маргарін

    200 г

  • Кефір

    1 стак.

  • Чіпси

    50-60 г

  • Крекер

    1/2 стак.

  • Цукор

    2/3 стак.

  • Борошно пшеничне

  • Яйце куряче

    3 шт

  • Гірчиця

    1 ч. л.

  • Сода

    1 ч. л.

  • Вода

    3 ст. л.

  • Мигдаль

  • Фундук

  • Хлібці

  • Ванілін

Cooking

step-0
Маргарин растопить вместе с шоколадом.
step-1
Размешивая на низкой скорости добавляем кефир.
step-2
Чипсы...
step-3
...измельчаем в крошку.
step-4
крекер...
step-5
...также измельчаем в крошку.
step-6
Орехово-крекерную крошку вмешиваем в шоколадно-кефирную смесь.
step-7
В миске смешиваем горчицу и соду.
step-8
Затем в сосуд наливаем сразу(!)3 ст л воды и заливаем водой горчицу и соду.
step-9
Затем быстро перемешиваем...смесь начнет пениться...поэтому очень важно залить сразу всей водой,а не по ложке отдельно... Как только тщательно, но быстро перемешали...
step-10
...вливаем смесь в тесто.
step-11
Затем буквально по ложке добавляем муку, до консистенции сметаны...
step-12
На всякий случай показываю что такое слайсы...
step-13
Слайсы и орехи измельчаем не мелко.
step-14
Форму на 2/3 заполняем тестом.Затем выкладываем молотую смесь(орехи и слайсы),слегка утапливая в тесто.
step-15
Выпекаем в разогретой до 160-170 градусов духовке около 35 минут...но смотрите по духовке...тут главное не пересушить их.
step-16
[url=http://www.povarenok.ru/images/users/05_06_09/168301.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/05_06_09/small/168301.jpg[/img][/url][url=http://www.povarenok.ru/images/users/05_06_09/168302.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/05_06_09/small/168302.jpg[/img][/url]
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.