Description
Яскрава, красива страва, схожа формою на "соняшник" ні в якому разі не залишить байдужими ваших гостей.
Ingredients
-
Хліб
4 ломт.
-
Філе куряче
150 г
-
Гриби
150 г
-
Петрушка
5 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
-
Маслини
50 г
-
Сир твердий
50 г
-
Майонез
2 ст. л.
-
Кукурудза
-
Сіль
-
Олія
1 ст. л.
Cooking
Лесные грибы (у меня из домашней заморозки - белые и подберезовики) хорошо промыть и потушить на растительном масле до испарения жидкости. Дать остыть.
Через мясорубку прокрутить грибы, куриное филе. Добавить муку, яйцо, мелко нарезанную петрушку, щепотку соли и хорошо перемешать.
Готовый фарш выложить ровным слоем на противень и запекать в духовке, разогретой до 180 градусов примерно 20 минут.
Сыр натереть на крупной терке, добавить мелко нарезанные маслины и майонез. Все перемешать.
С помощью кулинарного кольца из черного хлеба и запеченного фарша вырезать кружочки (d 7,5 см).
На хлеб выложить мясно-грибной кружок, сверху - начинку из сыра и маслин.
По кругу бутербродов в два ряда украсить кукурузой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.