Description
Нещодавно я публікувала рецепт рисового майонезу. Пропоную вам салат, який заправлений соусом на основі цього майонезу. Якщо ви не знаєте, з чого приготовлений майонез, то ніколи не здогадаєтеся, чим заправлений салат.
Ingredients
-
Яйце куряче
1 шт
-
Олія
1 ч. л.
-
Сіль
-
Лосось
100 г
-
Цибуля червона
50 г
-
Капуста морська
100 г
-
Майонез
2 ст. л.
-
Сметана
1 ст. л.
-
Вино біле сухе
2 ст. л.
-
Цедра лайма
Cooking
Для приготовления соуса нужно приготовить рисовый майонез. Рис нужен круглый, я использовала рис Италика от Мистраль.
Для начала приготовьте базовый рисовый майонез. Его подробный рецепт можно посмотреть здесь http://www.povarenok .ru/recipes/show/119 389/.
Добавьте к рисовому майонезу сметану, цедру лайма и вино, перемешайте.
Яйцо взбейте венчиком со щепоткой соли.
Поджарьте яичный блинчик с двух сторон.
Нарежьте остывший яичный блинчик соломкой, полукольцами нарежьте красный салатный лук, отварной лосось разомните вилкой, добавьте к этим ингредиентам морскую капусту и заправьте соусом.
Несколько ленточек яичного блина сверните рулетиком и поместите их в кольца лука, украсьте салат.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.