Description
Обдурив мене цей пиріжок, думала, вийде красень, а вийшов не дуже ... Але коли я його спробувала, я йому відразу все вибачила! Тому не можу не поділитися з вами цим пиріжком-ошуканцем - з найніжнішою, м'якою та таючою, але розсипчастою основою і хрумкою, горіхово-білковою шапочкою.
Ingredients
-
Ванільний цукор
1 пакет.
-
Сметана
2 ст. л.
-
Масло вершкове
100 г
-
Цукор
1,5 стак.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Борошно пшеничне
2,5 стак.
-
Горіхи грецькі
3/4 стак.
Cooking
Яйца разделить на белки и желтки. Желтки растереть с сахаром (1 стакан) и щепоткой соли. Белки лучше пока поставить в холодильник.
Добавить мягкое сливочное масло.
Ванильный сахар.
И сметану.
Добавить просеянную муку.
Выложить тесто в, смазанную маслом форму. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, минут на 30.
За это время измельчить орехи. В блендере или просто ножом.
Взбить белки с оставшимся сахаром в крепкую пену. Добавить орехи. Выложить на пирог. Оставить в духовке ещё на 10 минут, пока белки не зарумянятся.
Вот такой пирог у меня получился. Вид немного меня разочаровал, но вкус...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.