Description
Ці рогалики можна робити з будь-якого сиру: консервованого, сублімованого (так, дружини підводників ще й не те їдали!), Ну, а з натурального, взагалі, смакота! Готуються легко, а з'їдаються ще легше.
Ingredients
-
Масло вершкове
250 г
-
сир
200 г
-
Борошно пшеничне
8-10 ст. л.
-
Цукор
200 г
-
Оцет
1 ч. л.
-
Сода
1/2 ч. л.
Cooking
Масло (маргарин) размягчить (я не растапливала, но можно и растопить).
Вмешать в него творог.
Добавить муку, соль, соду, гашенную уксусом, и половину сахара. Вымесить крутое тесто. Поставить в холодильник на 30-40 минут.
Тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать в блин диаметром примерно 25-30 см.
В центр блина насыпать корицу (можно вместо корицы добавлять мак). Блин разрезать по диаметру на 8-12 частей.
Корицу можно насыпать отдельно на каждый треугольник, тогда будет аккуратнее.
Каждый треугольник скатать к центру. Обмакнуть в сахар.
Выпекать на среднем огне до золотистого цвета.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.