Description
Чекала в гості на подругу і ось вирішила поекспериментувати, хотілася здивувати її. У результаті за кілька годин пирога, як і бувало. Подружка була задоволена!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
800 г
-
Молоко
0.5 л
-
Яйце куряче
1 шт
-
Масло вершкове
40 г
-
Маргарин
40 г
-
Дріжджі
1 пакет.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Цукор
1 ч. л.
-
Картопля
-
Цибуля ріпчаста
-
Філе куряче
-
Сир твердий
-
Зелень
-
Помідор
-
Перець болгарський
-
Печериці
Cooking
Замешиваем тесто: Муку, дрожжи, соль, сахар перемешать. Маргарин растопить, смешать с яйцом, маслом растительным и все это добавить в сухую часть. Постепенно вводить чуть подогретое молоко. Тесто должно быть не тугим(не такое как пельменное), а чуть мягковатым. Тесту дать пару раз подняться. Когда оно перестанет липнуть к рукам, то тесто готово. Разделить тесто на 3 части: На нижний слой, на верхний и для украшения.
Часть теста раскатать и выложить в форму для запекания, сверху выкладываем нарезанный на тонкие колечки картофель. Солим и перчим.
Затем лук нарезанный на кольца.
3-й слой куриное филе, солим и перчим.
Потом сыр Фета.
5-й слой мелкорубленая зелень.
Затем нарезанная мякоть помидора
7-й слой перец болгарский.
Затем обжаренные шампиньоны на растительном масле. Раскатать вторую часть теста, закрываем пирог и защипываем. Украсить третьей частью теста и смазать все желтком яйца. Запечь в духовке минут 40 при 200 градусов.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.