Description
Повірте, дуже смачні перці. Роблю так уже скільки років. Тільки в цьому рецепті знову додала сир і не пошкодувала. Пікантно і аромат... невимовний!!
Ingredients
-
Перець болгарський
800 г
-
Рис
1 пакет.
-
Морква
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Фарш м'ясний
300 г
-
Соус
4 ст. л.
-
Вершки
70 мл
-
Сир твердий
80 г
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
Cooking
Перцы очистить от плодоножек и семян. Залить соленой горячей водой на 10-20 минут.
В фарш добавить отваренный до полуготовности рис, пожаренные морковь и лук, приправы Санта-Мария для дичи, посолить и поперчить. Добавить 80 г тертого сыра твердого. Начинить перцы.
Прогреть томатный соус на сковороде, посолить и положить ложечку чайную сахара. Добавить 1 ст.ложку муки, воды и сливок.
Перцы уложить в форму, залить соусом и тушить около часа при малой температуре.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.