Description
Дуже соковитий салат. Думаю, що любителі моркви по-корейськи гідно оцінять.
Ingredients
-
Морква
200 г
-
Огірок
1 шт
-
М'ясо
200 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Майонез
Cooking
Сначала варим мясо без соли до готовности. Какое мясо - на Ваш вкус. Я люблю этот салат с говядиной, моя мама - с куриной грудкой, подруга делала со свининой - всем понравилось. Готовое мясо охлаждаем. А далее - все просто!!!
На терке для моркови по-корейски трем свежий огурец.
К нему добавляем саму морковь (я покупала уже готовую)
Охлажденное отварное мясо разбираем на волокна и кладем в "общий котел".
Теперь яйца. С ними вышла загвоздка. В идеале яйца необходимо слегка взбить с молоком (2 ст. ложки) и мукой (2 ст. ложки), посолить, выпечь 2-3 омлетных блинчика и нарезать длинной соломкой. Мой наилюбимейший муж решил мне эту задачу облегчить, и последние яйца просто сварил, поэтому их пришлось также натереть на терке для моркови по-корейски.
Добавляем майонез, я не досаливала.
Перемешиваем и ставим на стол. Любителям остренького можно добавить молотый перчик. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.