Description
Скажу одразу, що виходить дуже ситний, тож на любителя!
Ingredients
-
Яйце куряче
1 шт
-
Вода
4 ст. л.
-
Кислота лимонна
1 шт
-
Олія
2 ст. л.
-
Борошно пшеничне
-
Сіль
-
Фарш м'ясний
0.5 кг
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Морква
1 шт
-
Капуста білокачанна
-
Квасоля
Cooking
Замешиваем густое тесто и ставим в холодильник на 1, 5 часа. Готовим начинку: обжариваем фарш с луком и морковью. Отвариваем фасоль. Бланшируем листья капусты. Раскатываем тесто слоем в 0,5см. Выстилаем капустными листьями.
На листья выкладываем обжаренный и остывший мясной фарш. На фарш - фасоль (фасоль нужно не насыпать, а выкладывать ровными рядами).
Сверху посыпаем зеленью.
Сворачиваем рулетом, обмазываем желтком и ставим в духовку. Выпекаем в нагретой до 200 град. духовке 30-40 мин. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.