Description
Дуже проста і досить оригінальна страва. Донька каже, що на смак ці котлетки нагадують курячі. Попередження: є тільки з запалу-з жару... розігріті вони дуже втрачають смак.
Ingredients
-
Бринза
200 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
3 ст. л.
-
Цибуля зелена
1 пуч.
-
Петрушка
1 пуч.
-
Кінза
Cooking
Приготовьте продукты, чтобы все было под рукой.
Зеленый лук, петрушку и немного зелени кинзы, если есть, она придает аромат и очень хорошо сочетается с брынзой - все это мелко нарезать и слегка спассеровать на растительном масле. 200 г брынзы натереть на крупной терке, потом хорошенько растереть, добавить зелень, яйца, муку, перемешать.
Смесь выкладывать мокрой ложкой в сковороду с растительным маслом, придавая вид котлет. Обжарить с двух сторон на небольшом огне до подрумянивания. Подавать с картофелем или рисом. Я подала с рисом и домашним лечо.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.